Piše: Damir Malina Udruga Češka beseda Gornji Daruvar se između ostalog bavi očuvanjem običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima. Promovira običaje koji su naši preci donijeli u ove krajeve pa tako i gastro običaje. Mnogo jela koji se spremaju na daruvarskom kraju potiču od doseljavanja Čeha. Jedna namirnica je sigurno najzastupljenija, a to je […]
Arhiva kategorije: Za stolom
Na Danima Svete Ane morate kušati svetojansku zlevanku
Pokraj vodenice u Svetoj Ani kod Đurđevca 17. srpnja započinju Dani Svete Ane. U 10:00 sati kreće biciklijada od Trga sv. Jurja do Svete Ane, a marljive članice Udruge žena Svetojanke od ranog će jutra za posjetitelje početi s pripremom fine i nadaleko poznate svetojanske zlevanke, a goste očekuju već od 10:00 sati. Pripremljena od […]
Održani Wine EnoGASTRO Vip Eventi u Rijeci i Poreču
U srijedu, 16. lipnja 2021. u Rijeci na Hotelu Marina i u četvrtak 17.lipnja u Poreču u hotelu Parentium Plava Laguna započeli su prvi ovogodišnji Wine EnoGASTRO Vip Eventi. Prva 2 od 5 evenata koji nas očekuju ovoga lipnja pod organizacijom agencije RICERCE MERCATO. Okupili su se brojni ugostitelji, hoteljeri, vinari, sirari, ugostitelji, gastronomi i […]
Korčulanska „Lumblija“ postala zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla
Ministarstvo poljoprivrede je na nacionalnoj razini zaštitilo naziv „Lumblija“ kao zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Postupak zaštite naziva „Lumblija“ pokrenuli su Viteško udruženje Kumpanjija Blato i Udruga maslinara Vela Luka koji su u zajedničkoj Specifikaciji proizvoda definirali postupak proizvodnje ovog proizvoda i opisali uzročno-posljedičnu povezanost „Lumblije“ i otoka Korčule. Nakon donošenja rješenja o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti slijedi postupak […]
Otvoren daruvarski Vinodar, najzabavniji festival vina
U Daruvaru je otvoren ovogodišnji Vinodar, najzabavniji festival vina kako mu tepaju organizatori. Od ukupno 97 pristiglih uzoraka stručno je povjerenstvo zlatnu medalju dodijelilo za 38 vina, srebrnu 35 i brončanu 15 vina, a Veliku zlatnu medalju dobio je traminac oiz Iločkih podruma, berba 2017. godine. -To je vino specifično za Srijem, poznati smo po […]
Traminac iz Iločkih podruma dobio veliko zlato na daruvarskom Vinodaru
FOTO:R.Vuković Daruvar će i ove godine organizirati tradicionalni festival vina VINODAR 2021. Festival će trajati devet dana (29.05. – 06.06. 2021.g.) i bit će popraćen raznim edukacijskim, zabavnim i kulturnim događanjima. Izložbu vina koja se održava u Dvorcu grofa Jankovića je jedan od glavnih događaja, a ocjenjivanje uzoraka je iznjedrilo i pobjednike. Od ukupno 97 […]
Jeste li kušali: Pogača z oreji pred trajnom zaštitom
Iz Ministarstva kulture i medija Republike Hrvatske ovih je dana došao u Đurđevac dugo očekivani odgovor vezan uz trajnu zaštitu Pogače z oreji. – Molimo Vas za još malo strpljenja zbog tehničke pripreme novih upisa u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske, koja je u nadležnosti druge uprave. Mi smo u Odjelu za etnografsku i nematerijalnu […]
U Đurđevcu danas ipak možete pojesti prvomajski grah
Foto:Ilustracija I ove godine unatoč pandemiji koronavirusa, Grad Đurđevac organizira tradicionalnu manifestaciju podjele prvomajskog graha. Kako kažu gradonačelnik Hrvoje Janči i predsjednik Gradskog vijeća Željko Lacković dugogodišnja tradicija simbolički podsjeća na prava radnika za koje se uvijek vrijedi boriti. Veća dostupnost i potreba za radom ujedno osigurava i bolje uvijete rada, ali i veća prava […]
Priznata prva oznaka ”Dokazana kvaliteta – Hrvatska” za sektor voća
Prvi sektor koji je prepoznao prednost nacionalnog sustava kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda – „Dokazana kvaliteta“ je sektor proizvodnje voća te je dana 2. listopada 2020. godine Ministarstvo poljoprivrede zaprimilo prvi zahtjev za priznavanje oznake „Dokazana kvaliteta“ – Voće koji je podnijela Hrvatska voćarska zajednica. Nakon uspješno provedenog zakonski propisanog postupka koji uključuje stručnu provjeru […]
Romska pogača nikad nije previše pikantna
Romska pogača je tradicijsko jelo kojim se dočekuju svi gosti koji dođu Romima u kuću i uvijek ju treba prelomiti domaćin i onaj koji je goste doveo u kuću. Stoga su u Romskoj kući u Maglenči kod Bjelovara tu tradiciju ispunili domaćin Udruga izvornih Roma Lovara i bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak jer je on doveo […]